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只有营养师知道-王旭峰主编
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正在收听:只有营养师知道-王旭峰主编 哪些食物可能含有反式脂肪酸？
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蔬菜和水果可以互相代替吃吗
蔬菜水焯处理好吗？
鱼肝油为什么要被做成胶囊？
哪些食物可能含有反式脂肪酸？
加工食品中反式脂肪酸含量为多少才可以标注为“0”？
反式脂肪酸产生的途径有哪些？
吃五颜六色的加工食品会增加儿童缺锌的风险吗？
常用的保存食物方法有哪些？
爆米花等膨化食品好不好？
“无淀粉火腿”等同于“纯肉火腿”吗？
巧克力中营养成分有哪些？
为什么要对植物油进行“氢化”？
为什么口香糖里常用木糖醇？
为什么精炼植物油里含有反式脂肪酸？
死面和发面有什么区别？
什么人不适合食用加碘盐？
巧克力中营养成分有哪些？
无糖食品和无蔗糖食品有什么区别？
怎样炒土豆丝才能不粘锅？
限盐的小妙招有哪些？
我们身边的隐形盐到底有哪些？
为什么炒菜时要“热锅凉油？
死面和发面有什么区别？
上浆和挂糊有什么区别？
如何减少茄子吸油？
如何减少焯水过程中水溶性维生素的流失？
烹调时该怎样去除鱼的腥味？
泡发干制的菌藻类该用什么水？
喝久煮的肉汤比吃肉更有营养吗？
非油炸食品是否比油炸食品更健康？
苦瓜去苦的方法有哪些？
食物变色怎么办？
胃排空的时间是多久？
为什么有的人吃辣椒会不停地打嗝？
为什么新生儿和老年人最容易缺乏维生素K呢？
为什么经常吃过烫的食物易得食管癌？
为什么吃饭时要细嚼慢咽？
为什么吃东西时，儿童比成年人易呛着？
烧心感是怎么回事？
和乙肝患者一起吃饭会被传染吗？为什么？
为什么经常便秘易患结直肠癌？
为什么吃泡饭伤胃而粥养胃？
急性胃炎患者有哪些生活禁忌？
腹泻等于肠道排毒吗？
为什么胃炎患者要清淡饮食？
肾功能不全者为什么要低蛋白饮食？
肾病综合征的饮食原则
肾病患者要注意补充哪种维生素？
肾病患者需要控制钾的摄入吗？应控制在多少？
肾病患者是否需要控制饮水量，怎样控制？
肾病患者是否需要控制钠的摄入？怎样控制？
慢性肾小球肾炎的饮食原则
慢性肾功能衰竭的饮食原则
急性肾小球肾炎的饮食原则
急性肾功能衰竭的饮食原则
肾盂肾炎的饮食原则
老年人治疗骨质疏松症为时已晚吗？
骨质疏松症是老年人特有的现象，与年轻人无关吗？
骨质疏松症患者易发生骨折，平时宜静不宜动吗？
查血钙来诊断骨质疏松症可靠吗？
治疗骨质疏松症等于要补钙吗？
痛风能被治愈吗？
痛风患者运动时应注意什么？
什么样的饮食方式有助于预防痛风？
喝苏打水有利于痛风的治疗吗？为什么？
对于痛风患者，啤酒和海鲜能否一起食用？
豆浆中的嘌呤含量多吗？
为什么痛风患者第一次发作往往在第一跖趾关节处？
为什么痛风发作时痛如刀割？
为什么牛奶和鸡蛋是低嘌呤食物？
为什么男性比女性更容易患痛风？
为什么建议痛风患者不要饮酒？尤其要控制哪种酒？
为什么很多痛风患者会同时伴有肾结石？
无糖食品中的糊精对糖尿病患者有益吗？
糖尿病患者在饮食上应该少量多餐吗？为什么？
糖尿病患者应该怎样挑选水果？怎样吃水果？
糖尿病患者能喝粥吗？为什么？
糖尿病患者能喝酒吗？如果能，应注意什么？
什么是无糖食品？什么是低糖食品？无糖食品对血糖有什么影响？
南瓜能不能调节血糖？
木糖醇作为糖尿病患者的甜味剂，有哪些优势？
木糖醇可以大量摄入吗？
苦荞麦对控制血糖有什么作用？
蔗糖、麦芽糖和乳糖，哪咱升血糖的速度最快？
为什么老年人高血压、高脂血症的发病率较高？膳食原则是什么？
为什么钾有利于降低血压？
为什么高脂血症患者一般陪有高血压？
高血压患者除了控盐，在膳食和药物治疗上应该注意什么？
为什么心脑血管疾病患者要戒烟？
一定要追求老来瘦吗？为什么？
为什么老年人会食欲不好？应该怎样安排饮食？
世界“长寿之乡”的标准是什么？有哪些地方？其饮食有什么特点？
如何改善老年性便秘？
哪些户外活动适合老年人？运动时应该注意什么？
老年人在冬季如何更好的补充维生素D？
老年人与儿童相比，谁更容易发生离断性骨折？
老年人需要吃点荤油和肥肉吗？
老年人如何预防贫血？
粗粮对老年人有哪些好处？该怎样吃？
为什么多吃坚果可促进婴幼儿智力发育？
如何给宝宝断奶？
如果宝宝对配方奶粉过敏，妈妈又乳汁不足，该怎么办？
何时需要给婴儿补充维生素D？如何补充？
促进乳汁分泌的方法有哪些？
常见的开奶误区有哪些？
产后能不能吃寒凉性水果？
孕期几周时需要做妊娠糖尿病筛查？
如何通过饮食缓解妊娠便秘？
如何通过饮食调理妊娠糖尿病？
哪些人群是妊娠糖尿病的高危人群？
怀孕人群叶酸该补充多久？食物、叶酸片、叶酸强化奶粉都补充，会不会过量？
分娩前一两天应该如何膳食以增加生产力？
产后喝红糖水补铁，效果如何？
产妇每天吃七八个鸡蛋合理吗
哺乳过程中的哪些因素易引起乳腺炎
背奶妈妈如何储存挤出来的母乳？
怎样判断乳汁分泌是否充足？如果不充足该怎么办？
正常成年人每天适宜活动量是多少？
运动前为什么要热身？
运动后多久才适合吃东西？
孕期喝咖啡，对胎儿健康有什么不良影响？
孕妇需要额外补充DHA吗？
如何通过心率来控制运动强度？
如何从饮食上减轻孕吐反应？
慢跑30分钟可消耗多少能量？
减肥可以想瘦儿就瘦哪儿吗？
运动时应该注意哪些安全事项？
运动后应补充高蛋白质食物吗？
孕期如何保证每天的蛋白质需要量？
孕期感冒，怎么样缓解症状？
如何通过饮食缓解孕期水肿？
如何调整进食方式和环境来改善孕吐？
普通人需要补充蛋白质粉吗？
健康体重的判断标准有哪些？
对于肥胖的人，每日建议减少多少能量为宜？
怎么样理解食不过量，成年人每天应该吃多少？
严重控制脂类的摄入对人体有害吗？
为什么长期不吃早餐更易患上胆结石？
食物中的胆固醇会升高人体血胆固醇水平吗？
如何合理安排三餐？
有人靠吃肉减肥，这种做法科学吗？
用左旋肉碱减肥有用吗？
为什么人到中年更容易发胖？
能控制能量摄入的方法有哪些？
吃木瓜可以丰胸吗？
减肥时不吃主食，对身体有哪些危害？
水果在餐前吃好还是餐后吃好？
在路上边走边吃早餐有什么危害？
为什么经常喝啤酒的人会有“啤酒肚”呢？
如何合理选择零食？
零食什么时候吃最合适？
暴饮暴食，对身体有哪些坏处？
在外如何点餐？
隔夜菜安全性知多少？
如何鉴别真假黑米和真假黑花生？
发芽的土豆能不能吃？
豆角为什么必须熟透了才能吃？
自制葡萄酒的隐患有哪些？
运动饮料和普通饮料有什么不同？
营养师如何去除果蔬果上的残留农药？
甜饮料对人体的危害有哪些？
食物中毒，你了解吗？
生吃海产品，安全吗？
咖啡喝多少较合适？
坏了的水果还能吃吗
喝可乐真的能“杀精”吗
为什么建议喝酒前吃点主食？
每天喝适量葡萄酒能起到美容养颜的作用吗？
饮酒会影响哪些维生素的吸收？
饮水过多或过少有哪些危害？
为什么生活在硬水区的人少患心血管疾病？
为什么感冒时需要多喝水？
楼房6层以上的饮用水存在什么安全问题？
运动过程中，运动后需要补水吗？补什么水比较好？
红茶和绿茶的营养成分有什么区别？
吃肉后能否喝茶？
适量饮茶对人体健康有哪些益处？
碱性水适合所有人喝吗？
人体中的水有哪些来源和排出途径？
晚上睡前能喝水吗？
饮料分为哪几种，各自的特点是什么？
果糖可以多吃吗？为什么？
正常成年人每天精制糖的摄入限量是多少？
选购酱油的指标？老抽和生抽在烹调中各有什么作用？
什么人群应限制酱油的使用量？
醋的选购及在烹调中的小妙用？
常用的食用油分别适用哪些人群？
小麦胚芽油的营养成分有哪些？
如何做到限油？
如何选油及科学合理的储存油？
为什么方便面、油炸食品、膨化食品等生产都要用棕榈油？
橄榄油可以炒菜吗？
对于国外进口分装的橄榄油应如何计算生产日期和保质期？
长期大量空腹吃肉有哪些危害？
为什么食用骨头汤、虾皮不科学？
溏心鸡蛋的营养价值和安全性如何？
高脂血症的人可以吃鸡蛋吗？
动物肝脏怎么吃更安全，如何把握食入量？
蛋类及其制品的营养价值？蛋煮的太老营养会有影响吗？
吃鸡爪、猪蹄补充胶原蛋白的效果好吗？
大量摄入肉类时，为什么易引发急性胰腺炎？
排酸的营养比普通肉高吗？
禽肉与畜肉各有什么营养优势？
烧烤怎么样吃更健康
怎样挑选新鲜鱼和鸡蛋？
真假鳕鱼在营养上的区别
鱼翅的营养价值高吗？为什么？
深海鱼和淡水鱼在营养上的区别
如何科学补充DHA和EPA
海鲜和维生素C可以一起吃吗
海参营养价值高，是因为其蛋白质高吗？
服药期间能否喝酸奶？
高价牛奶与普通牛奶的营养特点？巴士杀菌牛奶与超高温灭菌牛奶的营养特点？
饮用牛初乳能提高人体的免疫力吗？
脱脂牛奶与全脂牛奶营养上有什么区别
乳糖不耐受症的原因及缓解办法？舒化奶的特点？
不同人群适合选择什么牛奶？
酸奶有助于改善肠道菌群平衡吗？
乳酸菌饮料与酸奶的保健作用一样吗？酸奶是不是越稠越好？
牛奶和蔬菜，哪个更补钙？高钙牛奶补钙效果如何？
喝牛奶会致癌吗？喝牛奶会引发肾结石吗？
早餐牛奶比纯牛奶更有营养吗？
牛奶包装盒或袋内侧为什么是黑色或银白色的？
牛奶对人体有什么好处？
豆粉调配的豆浆与原磨豆浆哪个好？
为什么建议多食发酵豆制品？
牛奶和豆浆能同时喝吗？泡豆水要倒掉吗？
杂豆和大豆一样吗？
大豆及其制品有什么营养特点
对眼睛有益的植物化学物质有哪些？
植物化学物质与期颜色有什么关系？
长期吃素食易造成哪些营养缺乏
常吃菌藻类可以提高人体免疫力及抗肿瘤吗？
为什么薯类有利于减肥，怎么吃？
果干、果脯、水果在营养上有什么区别
维生素C可以治疗感冒吗
苹果生吃熟吃营养价值一样吗？
西红柿怎么吃最有营养？
蔬菜水焯处理好吗？
蔬菜生吃好还是熟吃好？
胡萝卜必须炒着吃吗？
豆芽是维生素C的良好来源吗？
菠菜真的能补铁补血吗？
部分被我们丢掉的蔬菜叶还有像姜皮是否更有营养价值呢？
蔬菜水果和薯类的营养特点
茄子皮是紫色，是深色蔬菜吗
如何选购优质大米
加工谷类为什么要去掉胚芽
大米粥的米油是什么成分，营养价值如何
如何选择全麦面包，馒头怎么能嚼出甜味
燕麦的营养价值及如何选购
谷类蛋白质的特点及超量是否会导致发胖
煮不烂的玉米及有营养的胚芽问题
玉米胚芽油和小麦胚芽油的来源
长吃精米面易引起哪些营养缺乏症
全麦面粉与精白面粉的区别及营养价值
